Tiršta voveraičių sriuba pagal Beatą

Ingredientai

• voveraitės: 1 litro
• bulvės: 2 (vid. dydžio)
• morkos: 1
• svogūnai: 0,5 didelio
• česnakas: 2 skiltelių
• augalinė grietinėlė: 150 mililitrų
• daržovių sultinys: 1 litro (arba grybų sultinys)
• miltai: 1 šaukšto (tinka ir kukurūzų miltai)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia morkas ir bulves supjaustome kubeliais, o svogūną bei česnaką susmulkiname.
2. 2. Voveraites suplėšome nedideliais gabaliukais.
3. 3. Tuometį puodą supilame sultinį, sudedame bulves ir morkas. Verdame ant vidutinio kaitrumo ugnies.
4. 4. Keptuvėje pakepiname svogūnus su česnakais.
5. 5. Kai svogūnai su česnakais suminkštės, sudedame susmulkintas voveraites ir jas taipogi apkepiname.
6. 6. Kai jau morkos ir bulvės suminkštėja, į puodą sudedame kepintas voveraites ir supilame augalinę grietinėlę.
7. 7. Miltus sumaišome su keliais šaukštais šilto vandens. Gautą mišinį pilame į sriubą ir maišome tol, kol sriuba sutirštės.
8. 8. Pagardiname pagal savo skonį druska ir šviežiai maltais pipirais. Patiekiame ir skanaujame!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau voveraičių sriubų receptų rasite: Voveraičių sriubos.