Tortilijų užkandis

Ingredientai

• tortilijos: 1 pakelio (naudotos mažosios)
Petražolių naminio pesto užtepui:
• petražolės: pundelio
• česnakas: 3 skiltelių
• alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• mocarela
Alyvuogių užtepui:
• alyvuogės: 1 indelio (naudotos žaliosios alyvuogės)
• švelnus majonezas: 1 valgomojo šaukšto
• fermentinis sūris: gabaliuko

Recepto paruošimas

1. 1. Petražolių pesto: Sudedame į trintuvę petražoles, česnaką, alyvuogių aliejų ir druskos. Tada šį užtepą paskleidžiame ant tortilijos.
2. 2. Tuomet uždedame mocarelos gabalėlius. Ant viršaus dedame kitą tortilijos blyną. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros, kol apskrus. Išėmusios iš orkaitės, uždedame ant viršaus kitą skardą bei dar paspaudžiame, kad pilnai sukibtų.
3. 3. Alyvuogių užtepas: Į smulkintuvą sudedame alyvuoges ir majonezą. Gerai viską sutriname bei paskleidžiame ant tortilijos, dedame sutarkuotą fermentinį sūrį.
4. 4. Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros, kol apskrus. Išėmusios iš orkaitės, uždedame ant viršaus kitą skardą bei dar paspaudžiame, kad pilnai sukibtų.
5. 5. Tai užkandžiai, kurie nuo stalo visada dingsta pirmieji. Itin tinka prie vyno ar šalto alaus bokalo. Skanaus!