Troškinta triušiena su daržovėmis
Ingredientai
- triušienos mėsos gabaliukai: 250 gramų
- morkos: 1
- porai: 1
- krapai: pundelio
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- pievagrybiai: 4-5
- žali žirneliai: 1 saujos
- žalieji Malabar pipirai: žiupsnio
- druska "Flor de sald" su žolelėmis: pagal skonį
- aliejus: šlakelio
- sviestas: 30 gramų
- grietinėlė: 100 mililitrų
- 1. Pirmiausia daržoves nulupkite.
- 2. Tuomet svogūną ir česnaką pasmulkinkite, morką supjaustykite griežinėliais, porą supjaustykite žiedais, o pievagrybius supjaustykite riekelėmis.
- 3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir įkaitinkite aliejų.
- 4. Sudėkite porus, morką bei svogūną. Pakepinkite kelias minutes.
- 5. Tada suberkite česnaką, pakaitinkite, kol paskleis nuostabų aromatą.
- 6. Po to sudėkite mėsos gabaliukus. Pakepinkite, kol mėsa apskrus.
- 7. Sudėkite pievagrybius ir žirnelius. Pakepinkite dar keletą minučių.
- 8. Tada pagardinkite druska, šviežiai grūstais pipirais, pilkite grietinėlę ir patroškinkite maždaug 10-15 minučių.
- 9. Pabarstykite susmulkintais krapais, patiekite ir skanaukite!
- 10. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai