Varškės apkepas su greito paruošimo avižiniais dribsniais
Šis varškės apkepas su greito paruošimo avižiniais dribsniais yra puikus desertas ar užkandis, kurio pagrindinis ingredientas – varškė, pasižymi puikiomis sveikatai naudingomis savybėmis. Varškė yra puikus baltymų šaltinis, padedantis palaikyti raumenų masę, stiprinti imunitetą ir pagerinti bendrą organizmo funkciją. Avižiniai dribsniai, esantys šiame recepte, suteikia sotumo jausmą ir yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis palaikyti sveiką virškinimo sistemą.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškė: Galima pakeisti riebiu graikišku jogurtu arba švelnesniu rikota sūriu.
- Avižiniai dribsniai: Greito paruošimo avižinius dribsnius galima keisti paprastais avižiniais dribsniais arba smulkintais kviečių dribsniais.
- Cukrus: Jei norite sveikesnės alternatyvos, naudokite medų ar klevų sirupą.
Patiekalo gaminimo patarimai
Naudojant greito paruošimo avižinius dribsnius, tekstūra tampa lengvesnė, tačiau jei pageidaujate šiek tiek traškumo, galite maišyti su nesmulkintais avižiniais dribsniais. Taip pat, kad apkepas būtų dar aromatingesnis, galite pridėti vanilės ekstrakto arba cinamono.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Pagrindiniai šio patiekalo privalumai yra didelis baltymų ir kalcio kiekis iš varškės bei sotumo jausmas dėl avižinių dribsnių. Tačiau dėl cukraus kiekio patiekalas gali būti kalorijų šaltinis, tad rekomenduojama cukrų keisti natūraliais saldikliais, kad sumažėtų cukraus suvartojimas.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 900 kcal
- Kalorijos vienai porcijai (6 porcijos): 150 kcal
Ingredientai
- Varškė: 1 kg
- Kiaušiniai: 4 vnt.
- Greito paruošimo avižiniai dribsniai: 5 v. š.
- Cukrus: 5 v. š.
- Grietinė: 4 v. š.
- Uogos ir cukraus pudra papuošimui: pagal poreikį
- 1. Kiaušiniai buvo plakami su cukrumi, kol masė tapo šviesi ir puri.
- 2. Varškė buvo pertrinama per sietelį, kad tekstūra būtų vienalytė.
- 3. Visus ingredientus sumaišėte su varške, pridedate išplaktus kiaušinius ir gerai išmaišote.
- 4. Paruoštą masę supylėte į kepimo formą ir išlyginote paviršių.
- 5. Apkepas buvo kepamas orkaitėje, įkaitintoje iki 180 °C, kol jis išsipūtė ir parudo (apie 30 minučių).
- 6. Santrauka: Varškės apkepas su avižiniais dribsniais – sveikas, maistingas ir lengvai paruošiamas patiekalas, kuris džiugina tiek savo skoniu, tiek nauda organizmui. Naudojant natūralius saldiklius ir varškės alternatyvas, galima lengvai pritaikyti šį receptą pagal asmeninius poreikius.
Recepto paruošimas
