Varškės blynai su bananu ir grietine
Šie švelnūs ir minkšti varškės blynai su bananu ir grietine yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek lengviems užkandžiams. Varškė, kuri yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas, suteikia blynams ypatingą skonį. Bananas patiekalui suteikia natūralaus saldumo. Patiekalas su grietine suteikia blynams kreminį skonį ir papildomą minkštumą, tad jie tiesiog tirpsta burnoje.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Varškė: Galima keisti liesa varške arba augaline varškės alternatyva (pvz., sojos).
- Bananas: Jei norisi įvairovės, bananą galima pakeisti obuolio ar kriaušės tyre.
- Grietinė: Tiems, kas renkasi mažesnį riebumą, tinka graikiškas jogurtas arba natūralus jogurtas. Norint išlaikyti veganišką variantą, naudokite augalinį jogurtą.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
Kad blynai būtų itin purūs, rekomenduojama naudoti elektrinį plakiklį, kuris padės gerai išplakti tešlą. Be to, galima pridėti truputį kepimo miltelių, kad blynai labiau pakiltų. Kepant ant vidutinės ugnies, blynai iškeps tolygiai ir nebus perdžiūvę.
Kalorijos
- Iš viso: apie 600 kcal
- Vienoje porcijoje: apie 150 kcal
Ingredientai
- Varškė: 200 g
- Bananas: 1 vnt.
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Kvietiniai miltai: 50 g
- Cukrus: 1 valgomasis šaukštas
- Kepimo milteliai: 1/2 arbatinio šaukštelio
- Grietinė: 100 g
- Aliejus (kepimui): šiek tiek
- 1. Varškę sutrina šakute, kol ji tampa švelni ir puri.
- 2. Į varškę įmaišomas susmulkintas bananas, kuris suteikia natūralaus saldumo.
- 3. Į varškės ir banano mišinį įmušamas kiaušinis ir viskas gerai išplakama.
- 4. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, tada palaipsniui įsijojami į tešlą. Mišinys atsargiai maišomas, kad nebūtų gumuliukų.
- 5. Į tešlą įmaišomas cukrus ir truputis grietinės, kas suteiks blynams papildomo minkštumo ir skonio.
- 6. Keptuvėje įkaitinamas aliejus, tada ant vidutinės ugnies kepami blynai po 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol įgauna auksinę spalvą.
- 7. Iškepusius blynus patiekite su likusia grietine arba, jei norite, jogurtu ar medumi.
- 8. Santrauka: Šie varškės blynai su bananu ir grietine – tai puikus pasirinkimas norintiems pradėti dieną sočiai ir sveikai. Jie pasižymi minkšta tekstūra ir natūraliu saldumu, suteiktu banano. Varškė ir grietinė padeda praturtinti patiekalą kalciu ir baltymais, o paruošimo laikas vos per kelias minutes daro juos puikiu pasirinkimu skubantiems.
Recepto paruošimas
