Varškės - bulvių kukulaičiai
Ingredientai
- varškė: 200 gramų
- bulvių košė: 100 gramų
- kiaušinių tryniai: 1
- druska: žiupsnelio
- miltai: 100 gramų
- liesa grietinėlė: 200 mililitrų
- pievagrybiai: 100 gramų
Padažui:
- 1. Iš pradžių varškę ištrinkite su kiaušiniu, bulvių koše, miltais bei druska. Leiskite masei kiek "pailsėti", susistovėti. Paskui formuokite rutuliukus bei virkite maždaug 5 minutes pasūdytame vandenyje.
- 2. Padažas: Pievagrybius nulupkite, supjaustykite riekelėmis bei apkepinkite truputį pasūdžius. Pilkite grietinėlę bei kaitinkite kol sutirštės. Išvirusius kukulius perdėkite į padažą bei palaikykite kelias minutes. Patiekite ir skanaukite!
- 3. Pastebėjimas: Gavosi labai gardūs kukuliai, minkštučiai bei švelnaus skonio. Varškę aš pati naudojau pertrintą, dėl šios priežasties kukuliai gavosi be jokių varškės matomų dalelių.
- 4. Rekomendacija: Daugiau bulvių kukulių receptų rasite: Bulvių kukuliai.
Recepto paruošimas
