Virti kalmarai su avokadais ir vyšniniais pomidorais

2023-10-09 Autorius oSkanu.lt

Virti kalmarai su avokadais ir vyšniniais pomidorais
Paskutiniu metu prekyboje pasirodė itin skanūs avokadai (bent jau parduotuvėje šalia manęs), tad reikia naudotis proga ir jų atsivalgyti. :) Šitas receptas su virtais kalmarais ir vyšniniais pomidorais taip patiko, kad gaminau net dvi dienas iš eilės. Rekomenduoju ir Jums pasigaminti. Tikrai gaunasi fantastiškai! 

Ingredientai

    • kalmarų filė: 2
    • svogūnų: 1
    • salierų stiebai: 1
    • avokadų: 0,5
    • vyšninių pomidorų: 4-5
    • ilgavaisių agurkų: ketvirtadalio
    • alyvuogių alieajus
    • druskos
    • pipirų
    • krapų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kalmarus dėkite į verdantį pasūdytą vandenį, įberkite žiupsnelį krapų ir virkite maždaug 5 minutes.
  2. 2. Tada svogūnus ir salierus susmulkinkite ir apkepinkite keptuvėje ant šlakelio aliejaus, kol suminkštėja.
  3. 3. Pasūdykite ir papipirinkite.
  4. 4. Tuomet į lėkštę dėkite agurkų, avokadų griežinėlius ir pomidorų puseles.
  5. 5. Pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu alyvuogių aliejaus.
  6. 6. Į vidurį dėkite keptų svogūnų ir kalmarus. Skanaukite!
Gurmaniškos steiko salotos su mėlynojo sūrio padažu
(1)
Salotos su avių pieno sūriu
(2)