Virti varškėčiai su avižiniais miltais
Šie virti varškėčiai su avižiniais miltais – tai paprastas ir skanus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek pietums. Pagrindinis šio recepto ingredientas yra varškė, kuri pasižymi dideliu baltymų kiekiu ir nauda žmogaus organizmui. Baltymai svarbūs raumenų augimui, o kalcis padeda išlaikyti sveikus kaulus ir dantis. Tai puikus maisto produktas, ypač tiems, kurie ieško sveikesnių ir lengvesnių patiekalų.
Galimos ingredientų alternatyvos
Jeigu neturite avižinių miltų, juos galima pakeisti kvietiniais miltais arba viso grūdo miltais. Kokosų miltus galima pakeisti migdolų ar kvinojos miltais, tačiau tai gali šiek tiek pakeisti galutinio patiekalo tekstūrą.
Patiekalo gaminimo patarimai
Rekomenduojama tešlą minkyti šiek tiek rankomis, kad ji nebūtų pernelyg lipni. Jei pastebite, kad tešla per daug limpa, galima įberti šiek tiek papildomų avižinių miltų. Be to, kad varškėčiai išlaikytų savo formą verdant, verta jų nepervirti – iškylant į vandens paviršių, užtenka pavirti dar 5–7 minutes.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Varškėčiai yra mažai kalorijų turintis patiekalas, kuris tinka žmonėms, siekiantiems sumažinti savo svorį arba tiesiog mėgstantiems lengvesnius patiekalus. Tačiau dėl aukšto baltymų kiekio rekomenduojama vartoti saikingai tiems, kurie turi problemų su inkstais.
Kalorijos
- Iš viso: apie 180 kcal
Ingredientai
- Pusriebė varškė: 100 g
- Kiaušinis: 1 mažas
- Avižiniai miltai: 1 v. š. su kaupu
- Kokosų miltai: 0.5 v. š.
- Kukurūzų krakmolas: žiupsnelis
- Druska: pagal skonį
- 1. Varškę kartu su kiaušiniu ir druska šaukštu sutrinsite iki vientisos masės.
- 2. Sudėsite avižinius ir kokosų miltus bei šiek tiek kukurūzų krakmolo ir gerai išmaišysite.
- 3. Iš gautos masės iškočiosite pailgą juostelę ir supjaustysite ją į nedidelius gabalėlius.
- 4. Gabalėlius dėsite į pasūdytą verdantį vandenį, o kai iškils į paviršių, dar virsite 5–7 minutes.
- 5. Ištrauksite varškėčius ir patieksite su pasirinktais pagardais.
- 6. Santrauka: Šie virti varškėčiai – tai ne tik paprastas, bet ir sveikas patiekalas, kurį galite praturtinti tiek saldžiais, tiek sūriais pagardais. Jie yra lengvi ir maistingi, o gamybos procesas – paprastas ir greitas. Tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei.
Recepto paruošimas
