Virtų miško grybų sriuba su šonine ir lydytu sūreliu

Ingredientai

• virti miško grybai: 300 mililitrų
• bulvės: 3
• sūdyta šoninė: 100 gramų
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• porai: 0,5
• česnakas: 1 skiltelės
• sviestas: 1 valgomojo šaukšto
• lauro lapai: 2
• juodieji pipirai: žiupsnio
• druska: pagal skonį
• lydytas sūrelis: 2 valgomųjų šaukštų
• krapai: pundelio
• vanduo: 2 litrų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia šoninę supjaustykite nedideliais gabaliukais.
2. 2. Tada šoninę suberkite į puodą ir kepinkite, kol gražiai apskrunda.
3. 3. Daržoves nulupkite ir nuplaukite.
4. 4. Svogūną, porą ir česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais, morką sutarkuokite.
5. 5. Į puodą, kuriame kepa šoninė dėkite sviestą ir susmulkintas daržoves. Kepinkite, kol šios suminkštėja.
6. 6. Tuomet sudėkite virtus grybus, kubeliais supjaustytas bulves ir lauro lapus. Užpilkite vandeniu ir virkite maždaug 20 minučių.
7. 7. Pagardinkite druska ir pipirais, taip pat įmaišykite lydytą sūrelį.
8. 8. Galiausiai pabarstykite susmulkintais krapais, patiekite ir skanaukite!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau grybų sriubų receptų rasite: Grybų sriubos.