Vištienos krūtinėlė su pievagrybių padažu
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės filė: 3
- sviestas: 3 šaukštai
- pievagrybiai: 300 g
- svogūnai: 2 dideli
- prieskoniai
- česnakai
- druska
- aliejus: kepimui
- grietinė: indelis arba grietinėlė padažui
- 1. Mėsą supjaustyti mažais gabalėliais. Tuomet iš kiekvienos krūtinėlės padaryti kelis kepsnių gabaliukus. Įtrinti mėgstamais prieskoniais, česnaku ir druska. Palikti 1 parai šaltai. Kitą dieną apkepti iš abiejų pusių maždaug po 7 min.
- 2. Kol mėsa keps, pagaminti padažą. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinti su sviestu, sudėti nuvalytus ir supjaustytus pievagrybius. Baigiant kepti, supilti grietinę, užvirti.
- 3. Tiesiog privaloma patiekti užpylus padažą ant kepsnių. Skanu su bulvių koše ar su ryžiais (pagal tai ką labiausiai mėgstate Jūs ar žmonės, kurie valgys Jūsų pagamintą patiekalą).
Recepto paruošimas
