Vištienos, morkų ir konservuotų raudonųjų pupelių troškinys
Vištienos, morkų ir pupelių troškinys yra puikus pasirinkimas norintiems sočiai ir sveikai pavalgyti. Šis patiekalas ne tik greitai paruošiamas, bet ir suteikia daugybę naudingų maistinių medžiagų. Vištiena yra puikus liesų baltymų šaltinis, o morkos ir raudonosios pupelės aprūpina organizmą reikalingais vitaminais ir mineralais. Pupelės taip pat yra puikus skaidulų šaltinis, padedantis gerinti virškinimą ir palaikyti sotumo jausmą.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Vietoj konservuotų raudonųjų pupelių galite naudoti juodas pupeles ar avinžirnius.
- Petražoles galima pakeisti kalendra ar baziliku.
- Vietoj vištienos sultinio galima naudoti daržovių sultinį.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norint sustiprinti skonį, vištieną prieš kepant galima marinuoti citrinų sultyse su česnaku.
- Morkas galite tarkuoti, kad jos greičiau išsitroškintų ir suteiktų patiekalui daugiau tekstūros.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai
Privalumai:
- Vištiena yra liesų baltymų šaltinis, kuris padeda stiprinti raumenis ir atkurti audinius.
- Pupelės yra puikus skaidulų šaltinis, gerinančios virškinimą ir palaikančios sotumo jausmą.
- Morkos suteikia organizmui vitaminą A, kuris yra svarbus akių sveikatai ir imunitetui.
Trūkumai:
- Konservuotos pupelės gali turėti daugiau druskos, todėl rekomenduojama jas gerai nuplauti prieš naudojimą.
Kalorijos
- Iš viso: 800 kcal (4 porcijoms)
- Vienoje porcijoje: 200 kcal
Ingredientai
- vištienos: 400 gramų
- morkų: 1
- konservuotų raudonųjų pupelių: 2 indelių
- pomidorų: 4
- vištienos sultinio: 1 puodelio
- petražolių: 1 šaukštelio
- druskos
- pipirų
- čiobrelių: žiupsnelio
- 1. Pirmiausia vištieną supjaustome gabalėliais bei apkepame aliejuje vis pamaišydamos maždaug 5 minutes.
- 2. Tuomet morką bei pomidorus smulkiai supjaustome, pupeles nukošiame. Viską sudedame į puodą, įpilame sultinio, suberiame prieskonines žoleles, druską ir pipirus.
- 3. Tada uždengiame dangčiu bei verdame ant vidutinės arba mažos ugnies maždaug 20 minučių.
- 4. Patiekiame ir skanaujame!
- 5. Santrauka: Vištienos, morkų ir pupelių troškinys yra sveikas ir skanus patiekalas, kuriame derinami liesi baltymai, skaidulos ir vitaminai. Jis lengvai paruošiamas ir gali būti pritaikytas pagal jūsų skonį ir turimus ingredientus. Šis patiekalas puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o jo maistinės savybės padės palaikyti gerą sveikatą.
Recepto paruošimas
Gintautas
Atsakyti