1. Iš pradžių vištienos širdeles nuplaukite bei apibarstykite prieskoniais, galite ir iškart kepti, o galite ir palikti marinuotis kuriam laikui.
2. Po to kepkite maždaug 15-20 minučių kol apskrunda ir šiek tiek susitraukia. Iškeptas širdeles sudėkite i dubenį bei pabarstykite susmulkintais česnakais. Patiekite prie alaus ir skanaukite!