Daržovių užkepėlė su sūriu
Ingredientai
- brokoliai: 500 gramų
- morkos: 2-3
- kiaušiniai: 2-3
- grietinėlė: 0,5 stiklinės
- tarkuotas fermentinis sūris: 2-4 valgomieji šaukštai
- sviestas: 20-30 gramų
- druska
- mėgstami prieskoniai
- žalumynai, pvz petražolės
- 1. Pirmiausia brokolį palaikome verdančiame vandenyje maždaug 5 minutes. Atvėsiname bei išskirstę šakelėmis sudedame į kepimo indą.
- 2. Tuomet morkas nuskutame, supjaustome išilgai, paverdame pasūdytame vandenyje maždaug 5-7 minutes, išgriebiame ant brokolių.
- 3. Tada kiaušinius plakame su druska bei prieskoniais, įmaišome grietinėlę. Užpilame ant daržovių.
- 4. Po to ant viršaus užberiame sūrį bei sukapotą sviestą.
- 5. Galiausiai kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių. Patiekiame pabarstytą žalumynais. Skanaus!
Recepto paruošimas
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti