Dideli, stori ir labai skanūs amerikietiško stiliaus blynai su graikišku jogurtu
Turiu jus perspėti, kad šie blynai tiesiog privalo būti komplektuojami su klevų ar kitu sirupu. Valgant juos su uogiene ar jogurtu pradingsta visa recepto mintis. Šie blynai asmeniškai man yra be galo skanūs su klevų sirupu ir šilauogėmis arba su klevų sirupu ir skrudinta šonine. Tikriausiai pastarasis variantas nėra dažnai girdimas. Tačiau labai rekomenduoju išbandyti, nes kai kuriuos dalykus tiesiog reikia paragauti, neužtenka apie juos išgirsti.
Ingredientai
- kiaušiniai: 1
- cukrus: 2 valgomieji šaukštai
- graikiškas jogurtas: 160 gramų
- pienas: 50 gramų
- miltai: 125 gramai
- kepimo milteliai: 1 arbatinis šaukštelis (arba 1/3 arbatinio šaukštelio valgomosios sodos)
- aliejus: 1 valgomasis šaukštas
- druska: žiupsnelis
- 1. Viename dubenyje gerai sumaišykite miltus su kepimo milteliais ar soda.
- 2. Kitame dubenyje suplakite kiaušinį su cukrumi ir druska, jogurtu, pienu ir aliejumi.
- 3. Į drėgnų ingredientų dubenį supilkite miltus ir viską gerai išmaišykite.
- 4. Keptuvę dėkite ant vidutinės ar mažos kaitros. Prieš kepant pirmą blynų partiją rekomenduoju keptuvę patepti ar papurkšti mažu kiekiu aliejaus.
- 5. Dėkite blynų tešlos į keptuvę ir laukite – blynai turi burbuliuoti.
- 6. Kai paviršiuje atsiranda daug didelių burbulų, tada verskite blyną ant kitos pusės. Traukite, kai ir apatinė pusė pasidaro graži rusva.
- 7. Rekomendacija: Daugiau blynų receptų rasite: Blynai.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai