Gaivi kiaušinių užtepėlė su rūkyta mėsa ir agurkais
Ši kiaušinių užtepėlė yra puikus pasirinkimas norint greitai paruošti sotų ir skanų užkandį. Ji puikiai dera ant skrudintos duonos, trapučių ar sveikuoliškų duonelių. Kiaušiniai yra puikus baltymų šaltinis, svarbus energijos ir raumenų regeneracijai, o jų vitaminų kompleksas palaiko odos ir akių sveikatą. Rūkyta mėsa ir agurkai suteikia unikalų skonio derinį, o jogurtas su majonezu sukuria švelnią ir kreminę tekstūrą.
Galimos ingredientų alternatyvos:
Jei norisi lengvesnio skonio, rūkytą kumpį galima pakeisti kepta vištiena ar net tunu. Graikišką jogurtą galima pakeisti liesesniu natūraliu jogurtu arba grietine, o norint mažiau riebumo – naudoti tik jogurtą, vengiant majonezo.
Jei norisi lengvesnio skonio, rūkytą kumpį galima pakeisti kepta vištiena ar net tunu. Graikišką jogurtą galima pakeisti liesesniu natūraliu jogurtu arba grietine, o norint mažiau riebumo – naudoti tik jogurtą, vengiant majonezo.
Patiekalo gaminimo patarimai:
Rekomenduojama naudoti šviežius krapus ir svogūnų laiškus, nes jie praturtina užtepėlę šviežumu. Norint intensyvesnio skonio, galima pridėti smulkinto česnako ar česnakinės druskos.
Rekomenduojama naudoti šviežius krapus ir svogūnų laiškus, nes jie praturtina užtepėlę šviežumu. Norint intensyvesnio skonio, galima pridėti smulkinto česnako ar česnakinės druskos.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai:
Kiaušiniai suteikia organizmui būtinas maistines medžiagas, įskaitant baltymus ir vitaminus A, D, E. Rūkyta mėsa suteikia užtepėlei intensyvesnio skonio, tačiau ją galima keisti lengvesne alternatyva, pvz., kepta vištiena, siekiant mažinti cholesterolio kiekį.
Kiaušiniai suteikia organizmui būtinas maistines medžiagas, įskaitant baltymus ir vitaminus A, D, E. Rūkyta mėsa suteikia užtepėlei intensyvesnio skonio, tačiau ją galima keisti lengvesne alternatyva, pvz., kepta vištiena, siekiant mažinti cholesterolio kiekį.
Kalorijos:
- Iš viso – 350 kcal
- Porcijai – 88 kcal
Ingredientai
- Kiaušinis (virtas): 1 vnt
- Rūkyta mėsa: 50 g
- Agurkas: 0.5 vnt
- Krapai: kelios šakelės
- Svogūnų laiškai: pagal skonį
- Graikiškas jogurtas: 2 v. š.
- Majonezas: 2 v. š.
- Česnakinė druska ir pipirai: pagal skonį
- 1. Kietai virtą kiaušinį nulupus, smulkiai supjaustyti ir dėti į dubenėlį.
- 2. Rūkytą mėsą ir agurką taip pat susmulkinti nedideliais kubeliais, sudėti prie kiaušinio.
- 3. Krapus ir svogūnų laiškus susmulkinti, sudėti prie kitų ingredientų.
- 4. Į dubenį dėti graikišką jogurtą ir majonezą, pagardinti česnakine druska ir pipirais, gerai išmaišyti.
- 5. Patiekti užteptą ant skrudintos duonos, trapučių ar duonelių.
- 6. Santrauka:Ši kiaušinių užtepėlė su rūkyta mėsa, agurku ir šviežiais žalumynais yra sotus ir maistingas pasirinkimas. Dėl lengvai prieinamų ingredientų ir greito paruošimo, tai idealus užkandis, tinkantis tiek pusryčiams, tiek užkandžiams.
Recepto paruošimas
