Geriausias šašlykų padažas! Metų hitas! Pirštelius apsilaižysi!
Tiesiog privalote išmėginti šį padažą, mūsų šeimai ir visiems draugams jis vasaros atradimas. Labai paskanina šašlykus. :)
Ingredientai
- jūsų mėgstamas kečupas: 600 gramų
- svogūnai: 2
- česnakas: 5 skiltelių
- krapai: 1 ryšulėlio
- malti juodieji pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- aštriosios pipiro ankštys: 1 (arba pagal skonį)
- cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- 6% vyno actas: 2 valgomųjų šaukštų
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Pirmiausia svogūną nulupkite bei supjaustykite plonais žiedais.
- 2. Tuomet dėkite jį į kiaurasamtį ir apipilkite verdančiu vandeniu.
- 3. Paruoštus svogūnus perdėkite į dubenį, berkite cukrų, maltus pipirus, pilkite actą bei aliejų.
- 4. Viską gerai permaišykite bei palikite 5 minutes pasimarinuoti.
- 5. Aštrųjį pipirą supjaustykite žiedeliais bei dėkite prie svogūno.
- 6. Susmulkinkite krapus. Česnaką nulupkite bei išspauskite. Dėkite paruoštus produktus į dubenį prie svogūnų.
- 7. Ten pat pilkite savo mėgstamą kečupą (aš mėgstu rinktis kiek aštresnį) ir kruopščiai permaišykite. Štai ir viskas, nuostabus padažas jau paruoštas! Skanių šašlykų ir skanaus padažo prie jų!
Recepto paruošimas
