Autorius apie receptą
Greiti tinginių balandėliai kitaip – tai paprastas, bet skanus patiekalas, idealus tiems, kurie nori pasimėgauti balandėliais be ilgo virimo proceso. Šie balandėliai gaminami ne orkaitėje, o keptuvėje, kas sutrumpina ruošimo laiką ir leidžia lengvai mėgautis šiuo patiekalu.
Vietoj tradicinio balandėlių gaminimo orkaitėje, naudojami susmulkinti kopūstai ir malta mėsa, kuri sumaišoma su ryžiais ir prieskoniais, ir viskas kepama keptuvėje. Paprastai, balandėliai apipilami skaniu pomidorų arba grietinėlės padažu, kuris suteikia papildomo skonio ir švelnumo.
Tie, kas mėgstate balandėlius, bet neturite jokio noro prie jų sugaišti kelias valandas, itin rekomenduoju išbandyti šį vienos keptuvės balandėlių receptą. Skonis gaunasi toks pats kaip ir tradicinių balandėlių, tik prireikia dvigubai mažiau laiko ir pastangų. Nuostabus receptas visiems tinginėliams!
Galimos ingredientų alternatyvos
- Jautienos ir kiaulienos faršą galima keisti kalakutienos ar vištienos faršu, jei norite liesesnio patiekalo.
- Vietoje virtų ryžių galite naudoti virtus grikius arba kuskusą, kas suteiks įdomesnę tekstūrą.
- Sutrintus konservuotus pomidorus galima pakeisti natūraliu pomidorų padažu arba net namuose sutrintais šviežiais pomidorais.
- 35% riebumo grietinėlę galima keisti 30% riebumo grietinėle arba net augaline avižų ar sojų grietinėle, jei pageidaujate pieno produktų alternatyvos.
- Vietoje paprasto žolelių mišinio mėsai galima naudoti Provanso žoleles ar itališkų žolelių mišinį, kuris suteiks naujų skonių.
Reklama
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kopūstus pjaustykite kuo ploniau, kad jie greičiau suminkštėtų troškinant.
- Kukulius formuokite vienodo dydžio, kad visi jie iškeptų tolygiai.
- Jei norite ryškesnio skonio, į faršo mišinį galite įdėti šaukštą pomidorų padažo.
- Grietinėlės-pomidorų padažą galima pagardinti žiupsneliu cukraus, kad subalansuotų rūgštumą.
- Troškinant, vis patikrinkite, ar keptuvėje netrūksta skysčio, ir jei reikia, papildykite vandeniu.
Atsiliepimai