Grikių košė su grudėta varške

Ingredientai

• nevirti grikiai: 1 stiklinės
• vanduo: 2 stiklinių
• grūdėta varškė: 200 gramų indelio (gardu ir su paprasta liesa varške)
• švieži svogūnų laiškai: pluoštelio
• nesūrus sojų padažas: 3 didelių šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių vandenį pilkite į puoda bei užvirkite. Supilkite grikius, uždenkite bei virkite, kol išgaruos visas vanduo (maždaug 7-10 minučių). Stebėti virimą idealiausiai leidžia stiklinis dangtis. Puodo atidenginėti negalima, nes grikiai pradės svilti.
2. 2. Tuomet supjaustykite smulkiai svogūnų laiškus.
3. 3. Išvirus grikiams į puoda sudėkite varškę, susmulkintus svogūnų laiškus bei sojos padažą.
4. 4. Viską išmaišykite bei palikite pora minučių pastovėti. Tada skanaukite!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau grikių košių receptų rasite: Grikių košės.