Grūdėtos varškės apkepas su kriaušėmis, manų kruopomis ir kokoso drožlėmis
Šis varškės apkepas su kriaušėmis, gaunasi drėgnas, malonus ir švelnus. Grūdėta varškė priduoda kiek švelnaus sūrumo, kuris pasiskirsto su rudojo cukraus saldumu itin tolygiai.
Ingredientai
- grūdėta varškė: 400 gramų
- kiaušiniai: 3
- manų kruopos: 5-6 valgomųjų šaukštų
- rudas cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
- vanilinis cukrus: 1 valgomojo šaukšto
- sviestas
- kepimo milteliai: žiupsnelio
- druska: žiupsnelio
- kriaušės: 1 didelės (arba 2 mažesnių)
- kokoso drožlės: 2-3 valgomųjų šaukštų
- 1. Pirmiausia kiaušinius iki putų išplakame su druska bei vaniliniu cukrumi.
- 2. Tuomet į plakinį sudedame varškę, suberiame manų kruopas, kepimo miltelius ir gerai išmaišome.
- 3. Tada kriaušes nulupame, supjaustome gabaliukais, sudedame į varškės masę ir išmaišome.
- 4. Po to paruoštą masę sukrečiame į sviestu išteptą indą ir apibarstome kokoso drožlėmis.
- 5. Galiausiai kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-25 minutes. Lepinamės!
- 6. Pastebėjimas: Kvapas gaminant tikrai labai mielas. Kai maišiau tešlą, vis sukos mintis: "plombyras, plombyras", bet išties ten buvo tik vanilinis cukrus. ;)
Recepto paruošimas
Agnė
Atsakyti