Gudrybės, kad bulvių košė būtų pasakiškai skani
Visi galvoja, kad paruošti bulvių košę yra labai lengva. Na, tikriausiai taip ir yra - virtas bulves sutrinkite su druska, pienu ir tiek. Bet, jeigu norisi, išties gardžios bulvių košės, reikia žinoti kelias nuostabias gudrybes, kurios košę pavers nuostabia. Skaitom !
Ingredientai
- visi mėgstamo bulvių košės ingredientai (aš dažnai gaminu pagal šį receptą)
- kiti norimi priedai (pvz.: morkos, brokoliai ar žiediniai kopūstai)
- 1. Niekada košės netriname elektriniu maisto trintuvu. Kitaip košė taps tąsi bei gliti, o skonis pakitęs. Jeigu norisi košės be gumulėlių, sutriname įprastu grūstuvu bei pertriname per sietelį.
- 2. Jeigu laikotės dietos ir skaičiuojate kalorijas, bet itin mėgstate bulvių košę, bulves maišome su kitomis daržovėmis. Tam labai labai tinka virti žiediniai kopūstai, morkos arba brokoliai.
- 3. Bulves nulupame, gerai nuplauname ir verdame šiek tiek pasūdytame piene. Bulvėms išvirus sutriname su tuo pačiu pienu.
- 4. Gardiname ne tik druska, labai tinka, daržovių sultinio milteliai, sutarkuoti muskato riešutai, pipirai, taip pat skanu smulkiai supjaustyti laiškiniai česnakai, svogūnai, šviežios kalendros ir/ar mairūnai.
- 5. Bulves košei galima ne tik virti, bet ir iškepti su lupenomis orkaitėje. Nulupame ir sutriname su sviestu (jo reiktų nepagailėti). Jeigu norisi, kad košė nebūtų tokia riebi, triname su grietinėle.
- 6. O kaip bulvių košę gaminate Jūs? :) Būtinai pasidalinkite savo pačiausiais receptais komentaruose.
Recepto paruošimas
Ema
Atsakyti