Įdaryti kiaušiniai su krabų lazdelėmis ir agurku
Įdaryti kiaušiniai su krabų lazdelėmis ir agurku yra ne tik gardus užkandis, bet ir lengvai paruošiamas patiekalas, idealiai tinkantis pusryčiams, pietums ar vakarienei. Šiame recepte derinamos krabų lazdelės ir agurkas, kurie suteikia patiekalui švelnų skonį ir gaivumo pojūtį. Natūralus graikiškas jogurtas prideda kreminės tekstūros, išlaikydamas mažesnį kalorijų kiekį nei įprasta majonezo versija.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Krabų lazdelės: Jas galite keisti lašiša, tunu arba ikrais. Lašiša suteiks intensyvesnį skonį ir papildys patiekalą omega-3 riebalų rūgštimis.
- Graikiškas jogurtas: Vietoje jo galima naudoti liesą varškę arba natūralų nesaldintą jogurtą, kad patiekalas išlaikytų kreminę konsistenciją.
- Agurkas: Galima pakeisti paprikomis ar smulkintais krapais, kurie taip pat suteiks patiekalui gaivumo.
Patiekalo gaminimo patarimai
Įsitikinkite, kad kiaušiniai yra gerai atvėsinti prieš pradedant juos pildyti – taip patiekalas išlaikys formą ir bus lengviau dirbti. Taip pat, jei norite patiekalą padaryti dar ypatingesnį, galite pridėti šiek tiek smulkintų žalių svogūnų ar svogūnų laiškų, kurie suteiks papildomo skonio ir spalvų kontrasto.
Kalorijos
- Iš viso: 320 kcal
- Vienai porcijai: 80 kcal
Ingredientai
- Kiaušiniai: 4 vnt.
- Krabų lazdelės: 100 g
- Šviežias agurkas: 1 mažas
- Graikiškas jogurtas: 2 šaukštai
- Prieskoniai (pvz., druska, pipirai, krapai): pagal skonį
- 1. Pirmiausia kiaušinius išverdame iki kietumo ir paliekame atvėsti.
- 2. Kai atvėsta, atsargiai nulupame ir perpjauname perpus išilgai.
- 3. Išimame kiaušinių trynius ir dedame į dubenį.
- 4. Trynius sugrūdame šakute iki vientisos masės.
- 5. Krabų lazdeles smulkiai supjaustome ir pridedame prie trynių dubenyje.
- 6. Šviežias agurkas taip pat susmulkinamas ir dedamas kartu su graikišku jogurtu.
- 7. Viską išmaišome iki vientisos masės, gardiname druska, pipirais bei krapais ar kitais mėgstamais prieskoniais.
- 8. Paruoštu įdaru atsargiai užpildome kiaušinių puselės ir patiekiame.
- 9. Papuošiame papildomais krapais ar svogūnų laiškais, jei norisi.
- 10. Santrauka: Įdaryti kiaušiniai su krabų lazdelėmis ir agurku yra paprastas, tačiau elegantiškas užkandis, kuriame dera baltymų turtingi kiaušiniai, gaivus agurkas ir subtilus krabų skonis. Šis patiekalas puikiai tiks ne tik šeimos pusryčiams, bet ir kaip elegantiškas užkandis svečiams.
Recepto paruošimas
