Jautienos išpjovos kepsnys

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

Jautienos išpjovos kepsnys
Paruošimas

20 min

Gaminimas

10 min

Porcijos

4

Ingredientai

    • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
    • 4 jautienos išpjovos gabalai
    • 400 g šviežių nedidelių bulvių su sviestu ir žalumynais
    • 200 g burokėlių pagardo
    • 2 valgomieji šaukštai trintų krienų
    • 1 valgomasis šaukštas žaliosios citrinos sulčių
    • Keletas žaliosios citrinos skiltelių papuošimui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kiekvieną kepsnio pusę kepkite po 4-5 minutes.
  2. 2. Iš kepimo popieriaus padarykite maišelį (svarbiausia, kad būtų sandarus) ir į jį sudėkite bulves su sviestu ir pasirinktomis žolelėmis ir kepkite iki 180 laipsnių C įkaitintoje orkaitėje 30-40 minučių.
  3. 3. Kepsnį patiekite su bulvėmis, burokėlių pagardu ir citrinos skiltelėmis. Atskirame mažame dubenėlyje atskirai patiekite burokėlių padažą, sumaišytą su krienais ir žaliosios citrinos sultimis.
  4. 4. Pastebėjimas: Šis puikus išpjovos kepsnys su mažomis keptomis bulvytėmis ir burokėlių bei krienų padažu - geras pasirinkimas įprastos dienos pietums.
#Jautiena, jautienos patiekalai #Kepsniai ir karbonadai #Mėsos patiekalai #Patiekalai pietums #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei # jautienos išpjova
Karštos jautienos salotos su feta sūriu

Karštos jautienos salotos su feta sūriu

salotų mišinys burokėliai fetos sūris čili pipirai raudonieji svogūnai druska malti pipirai "Feel the beef" jautienos kepsnys "Minutė" dižono garstyčios alyvuogių aliejus citrinos sultys
(1)
Šiupininė sriuba su perlinėmis kruopomis ir jautiena

Šiupininė sriuba su perlinėmis kruopomis ir jautiena

jautienos mentė arba kumpis keleta juodųjų pipirų žirnelių, lauro lapas, morka ir svogūnas - sultiniui maži pievagrybiai žaliosios alyvuogės be kauliukų svogūnas morka raudona aitrioji paprika, be sėklų česnakas perlinės kruopos, virtos druska, juodieji pipirai, prieskonių mišinys chmeli-suneli
(2)
Ilgai kepta plėšyta jautiena

Ilgai kepta plėšyta jautiena

jautienos mentė arba krūtininė dalys česnakas maltas kuminas malta paprika malta rūkyta paprika čili pipirai rudas cukrus BBQ padažas druska rudas cukrus lauro lapai kvapnieji pipirai
(2)
Tikras uzbekiškas skanus ir birus plovas su aviena arba jautiena

Tikras uzbekiškas skanus ir birus plovas su aviena arba jautiena

aviena morkos svogūnai paprikos česnakas kuminas džiovinta kalendra chimeli suneli prieskoniai saldžios paprikos milteliai rūkytos paprikos milteliai rozmarinas lauro lapai džiovinti čili pipirai barbariso (raugerškio) uogos pomidorų pasta apvaliagrūdžiai ryžiai saulėgrąžų aliejus druskaGarnyrui (nėra būtina)
(1)