Kiaulienos sprandinės šašlykas su medumi
Ingredientai
- kiauliena: 1 kilogramo
- svogūnai: 4
- medus: 2 valgomųjų šaukštų
- šašlykų prieskoniai: 1 valgomojo šaukšto
- vanduo: 1 stiklinės
- druska
- šviežiai malti juodieji pipirai
- 1. Iš pradžių mėsytę supjaustykite norimo dydžio gabaliukais šašlykams, svogūnus - pusžiedžiais bei sudėkite kartu su mėsa. Tuomet berkite prieskonių, druskos, pipirų, pilkite medų bei rankomis gerai išminkykite. Užpilkite vandeniu bei dar kartą viską permaišykite.
- 2. Palikite marinuotis per visą naktį arba net parai. Po to kepkite ant gerai įkaitintų žarijų (galima kepti ir orkaitėje). Skanaukite!
- 3. Pastebėjimas: Aš pati šį kartą naudojau kiaulienos sprandinę, bėriau grūstus rožinius pipirus bei užpyliau švelniai gazuotu citrininiu mineraliniu vandeniu.
- 4. Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
Recepto paruošimas
