Klasikinis amerikietiškas picos padažas
Ingredientai
- alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- česnakas: 2 skiltelių
- džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
- pomidorų tyrė: 500 gramų
- cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
- pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- šviežias bazilikas: 6 lapų
- 1. Iš pradžių įpilame į puodą aliejaus bei ant vidutinio kaitrumo ugnies apkepame svogūną. Pagardiname druska. Įdedame česnaką, raudonėlius bei apkepame maždaug minutę.
- 2. Tuomet supilame pomidorų tyrę, cukrų, pipirus bei susmulkintus baziliko lapus. Troškiname ant silpnos ugnies maždaug 20 minučių, kartas nuo karto pamaišydamos.
- 3. Pastebėjimas: Šis picos padažas tinkamas vartoti iki 7 dienų. Laikome šaldytuve.
- 4. Rekomendacija: Daugiau picos padažų receptų rasite: Picos padažai.
Recepto paruošimas
