Kugelio keksiukai su grūdėta varške
Kugelio keksiukai daugeliui gali nuskambėti labai neįprastai. Aš pati asmeniškai kartas nuo karto labai mėgstu įvairius tradicinius patiekalus paruošti kaip nors kitaip. Žinau, kad kitos virtuvės šeimininkės to negali pakęsti ir labai pyksta ant žmonių, kurie "išsidirbinėja" iš tradicijų. Tačiau aš visada sakau, kad tik eksperimentuojant ir testuojant galima atrasti naujus ir itin gerus skonius. Taip būtent nutiko ir su šiuo kugelio atitikmeniu. Rezultatas tikrai pasiteisino ir visa šeima labai skaniai suvalgė savo vakarienę. Kadangi ši idėja mums patiko, tai dalinuosi ja ir su Jumis, o jau Jūs nuspręskite ar norite ją išmėginti. Tad štai Jums ir receptas. :)
Ingredientai
- 1. Pirmiausia bulves smulkiai sutarkuojame.
- 2. Pieną pašildome ir įmaišome į bulvių masę. Pagardiname druska ir pipirais.
- 3. Tuomet įmaišome kiaušinio plakinį ir išpilstome į keksiukų formeles.
- 4. Kepame iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-35 minutes, kol pilnai iškepa.
- 5. Nuo grūdėtos varškės nupilame skystį ir sumaišome su kubeliais supjaustytais agurkais. Pagardiname citrinos sultimis ir druska.
- 6. Tada šoninę apkepiname keptuvėje.
- 7. Kugelio keksiukus patiekiame lėkštėje su paruoštomis salotomis, grietine ir šonine. Skanaujame!
Recepto paruošimas
