Orkaitėje keptos bulvės su šaltai rūkyta kiaulienos šonine
Turėjau šaldytuve užsilikusios šaltai rūkytos kiaulienos šoninės gabaliuką ir nusprendžiau paeksperimentuoti su bulvėmis, iškepant jas orkaitėje kartu su turėta šonine ir rezultatas gavosi nuostabus. Nereikia namie turėti daug ingredientų, o pietūs greitai paruošiami bei tikrai gardūs. Labai skanu valgyti tiek prie kokio mėsos patiekalo, tiek vienas su puodeliu kefyro. Tikrai rekomenduoju pamėginti, nes paruošti sugebės kiekvienas. Skanumėlis!
Ingredientai
- skustos bulvės: ~1,2 kilogramo
- šaltai rūkyta kiaulienos šoninė: ~300 gramų
- aliejus
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių šoninę supjaustykite plonomis riekelėmis.
- 2. Bulves apvirkite pasūdytame vandenyje maždaug 10 minučių.
- 3. Tuomet į kepimo formą sukrėskite apvirtas bulves, aptepkite jas aliejaus bei prieskonių mišiniu ir ant viršaus išdėliokite šoninės riekeles.
- 4. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį, kol šoninė gražiai apskrus. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
undefined
Atsakyti