Lęšių sriuba su antiena
Ingredientai
- antienos krūtinėlės: 0,5
- žalieji lęšiai: 1 saujos
- raudonieji lęšiai: 1 saujos (galite naudoti ir vienos rūšies lęšius)
- svogūnai: 1
- miltai: 1 valgomojo šaukšto
- druska
- pipirai
- lauro lapai: 3
- 1. Iš pradžių anties krūtinėlę šiek tiek apkepiname keptuvėje, paskui dedame į puodą, užpilame vandeniu, įberiame druskos ir pipirų, įdedame lauro lapus ir verdame maždaug 10-15 minučių.
- 2. Tuomet į puodą sudedame lęšius ir verdame dar maždaug 15-20 minučių.
- 3. Svogūną susmulkiname ir pakepiname keptuvėje.
- 4. Kai jau svogūnai pagels, į keptuvę įdedame vieną šaukštą miltų ir dar šiek tiek pakepiname.
- 5. Kai lęšiai gerai išverda, į puodą sudedame pakepintus svogūnus su miltais bei dar šiek tiek paverdame.
- 6. Anties krūtinėlę išimame iš puodo ir supjaustome norimo dydžio gabaliukais.
- 7. Po to į lėkštę dedame keletą antienos gabaliukų ir užpilame sriuba.
- 8. Patiekiame su grietine (arba be jos, bet čia ji labai tinka). Skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau lęšių sriubų receptų rasite: Lęšiu sriubos.
Recepto paruošimas
Atsiliepimai