Lietiniai su kumpiu ir kiaušiniene (kaimiškai)

Ingredientai

• miltai
• vanduo
• druska
Įdarui (~10 lietinių):
• rūkytas kumpis: 100 gramų
• kiaušiniai: 2
• pienas: 0,5 stiklinės
• svogūnai: 1
• grietinė: 2 šaukštų
• aliejus
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių prikepame norimą kiekį lietinių. Tešlą darome įprastai, be jokių priedų.
2. 2. Darydamos įdarą pradedame nuo svogūnų. Pakepinusios svogūnus sudedame susmulkintą kumpį bei dar pakepiname.
3. 3. Tada sudedame plaktą kiaušinį su pienu. Pabarstome druska, pipirais bei nuolatos maišydamos dar kepame, kol kiaušiniai visiškai iškeps.
4. 4. Susukame lietinius su įdaru, juos šiek tiek apkepame.
5. 5. Taip pat labai gardu bei kaimiška valgyti tiesiai iš keptuvės - suvyniojame blyną ir jį mirkome į įdarą (kuris tampa padažu). Nepamirštame įdėti grietinės. Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau lietinių receptų rasite: Lietinių receptai.