Maltos mėsos apkepas tortilijose - neabejoju, kad receptą išsisaugosite!
Tortilijos gali idealiai paįvairinti maltos mėsos patiekalus, o pasinaudoję mano pateiktu receptu, skanausite sotų bei greitai pagaminamą mėsos apkepą, esu tikra, kad receptą išsisaugosite ateičiai. Tai išties yra vienas fantastiškiausių atradimų mano virtuvėje šiemet. Rekomenduoju būtinai išbandyti, nes tai - sotu, greita ir labai gardu!
Ingredientai
- malta mėsa: 600-700 gramų
- druska
- pipirai
- mėgstami prieskoniai mėsai
- grietinė: ~200-250 gramų
- rauginti agurkai: 3-4 (tinka ir marinuoti agurkai; galite keisti pakepintais grybais)
- fermentinis sūris: ~150 gramų
- 1. Iš pradžių įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
- 2. Kepimo formą ištepkite su riebalais.
- 3. Tuomet į pasirinktą maltą mėsą įberkite druskos, pipirų ir kitų mėgiamų prieskonių, išmaišykite.
- 4. Išdėliokite tortilijas ir visas jas aptepkite malta mėsa (galite vieno krašto, kuriuo baigsime vynioti, netepti, šitaip būna lengviau susukti). Ant viršaus ištepkite sluoksniu grietinės.
- 5. Burokinės tarkos pagalba sutarkuokite agurkus ir juos išdėliokite vienoje tortilijos pusėje (nuo kurios pradėsite sukti).
- 6. Tuomet visas tortilijas susukite į ritinį ir sudėkite vieną šalia kitos į kepimo formą.
- 7. Dar kartą visų jų paviršių ištepkite su grietine, ant viršaus pabarstykite sutarkuotu sūriu. Uždenkite folija (kad sūris nesudegtų).
- 8. Dėkite į orkaitę maždaug 25 minutėms (likus 5 minutėms kepkite nuėmusios foliją, kad sūris gražiai apskrustų).
- 9. Pasiruoškite mėgiamų salotų patiekimui ir lepinkitės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau tortilijų receptų rasite: Tortilijų receptai.
Recepto paruošimas
