Mėsa įdarytos saldžiosios paprikos

Ingredientai

• malta kiauliena: 400 gramų
• saldžiosios paprikos: 4-5
• kiaušiniai: 1
• raudonėlių lapeliai: saujelė
• kapotos petražolės: 1 šaukštas
• morkos: 2
• šviežiai malti pipirai
• druska
• majonezas: 1 šaukštas
• malti džiūvėsėliai: 2
• aitrioji paprika: truputėlis
• tarkuotas fermentinis sūris: 2 šaukštai
• mėgiamas pomidorų padažas: 4-5 šaukštas
• aliejus: 1 šaukštas

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia paprikas nuplauname, nupjauname viršų bei pašaliname sėklas.
2. 2. Tuomet morką nuskutame, nuplauname bei ganėtiniai smulkiai sutarkuojame.
3. 3. Tada į maltą mėsą įmaišome raudonėlius, pipirus, aitriąją papriką, druską, džiūvėsėlius, majonezą, sutrakuotas morkas bei kiaušinį. Paprikas šaukštu pripildome paruošta mėsa.
4. 4. Dabar patepame paprikas aliejumi, sudedame į kepimo indą bei kepame iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių.
5. 5. Baigiant kepti ant paprikų uždedame po šaukštą pomidorų padažo, užberiame sūrio bei dar maždaug 2 minutėms pašauname į karštą orkaitę.
6. 6. Galiausiai patiekiame paprikas pabarstytas petražolėmis.