Mėsa įdarytos saldžiosios paprikos
Ingredientai
- malta kiauliena: 400 gramų
- saldžiosios paprikos: 4-5
- kiaušiniai: 1
- raudonėlių lapeliai: saujelė
- kapotos petražolės: 1 šaukštas
- morkos: 2
- šviežiai malti pipirai
- druska
- majonezas: 1 šaukštas
- malti džiūvėsėliai: 2
- aitrioji paprika: truputėlis
- tarkuotas fermentinis sūris: 2 šaukštai
- mėgiamas pomidorų padažas: 4-5 šaukštas
- aliejus: 1 šaukštas
- 1. Pirmiausia paprikas nuplauname, nupjauname viršų bei pašaliname sėklas.
- 2. Tuomet morką nuskutame, nuplauname bei ganėtiniai smulkiai sutarkuojame.
- 3. Tada į maltą mėsą įmaišome raudonėlius, pipirus, aitriąją papriką, druską, džiūvėsėlius, majonezą, sutrakuotas morkas bei kiaušinį. Paprikas šaukštu pripildome paruošta mėsa.
- 4. Dabar patepame paprikas aliejumi, sudedame į kepimo indą bei kepame iki 180-200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių.
- 5. Baigiant kepti ant paprikų uždedame po šaukštą pomidorų padažo, užberiame sūrio bei dar maždaug 2 minutėms pašauname į karštą orkaitę.
- 6. Galiausiai patiekiame paprikas pabarstytas petražolėmis.
Recepto paruošimas
Vilma Kriaučiūnienė
Atsakyti
inge
Atsakyti