Mielinės bandelės su mėsa
Ingredientai
- pienas: 200 mililitrų
- mielės: 40 gramų (naudotos šviežios)
- cukrus: 1 šaukšto
- kiaušiniai: 1
- miltai: 500 gramų
- druska: 1 šaukštelio
- aliejus: 7 šaukštų
- faršas: 300 gramų
- kiaušiniai: 1 (papildomai)
- pievagrybiai: 4
- česnakai: 2 skiltelių
- druska
- pipirai
- aliejus: kepimui
- 1. Pradžioje pieną pašildome iki kambario temperatūros, jame išmaišome cukrų bei mieles. Įmaišome kiaušinį. Sausus produktus sumaišome. Supilame aliejų bei pieną. Viską gerai išmaišome. Nepadauginame miltų, tešla turi gautis minkšta.
- 2. Tuomet pabarstome miltais bei padedame šiltoje vietoje kilti. Kol paruošta tešla kyla, pasiruošiame įdarą.
- 3. Tada į faršą mušame kiaušinį, beriame sutarkuotus pievagrybius, druską bei pipirus, įspaudžiame česnaką ir gerai išmaišome. Po valandos, kai tešla gerokai pakils, ją išminkome.
- 4. Ant stalo paberiame miltų, atgnybiame nedidelį gabalėlį tešlos bei iškočiojame. Į tešlos centrą dedame faršo bei suformuojame bandelę.
- 5. Po to keptuvėje įkaitiname aliejų bei kepame bandutes, kol gražiai apkeps ir vidus bus iškepęs. Skanaujame!
Recepto paruošimas
