Moliūgų sriuba su vištiena

2018-03-20 Autorius Cukrinis avinėlis

Moliūgų sriuba su vištiena

Šiame recepte

Ingredientai

    • moliūgai: 1
    • vermišeliai: nedidelės saujelės (mažyčiai makaroniukai, naudoti pailgi, plonyčiai)
    • svogūnai: 1 nedidelio
    • česnakas: kelių skiltelių
    • vištienos filė: 200-300 gramų
    • grietinėlė: 100 mililitrų
    • morkos: 2
    • pievagrybiai: 2-3
    • tepamas sūrelis: pagal skonį (naudotas su kumpeliu)
    • druska
    • pipirai
    • Provanso žolelės
    • kmynai
    • kiti mėgiami prieskoniai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių svogūnus bei česnako skilteles labai smulkiai supjaustome, viską šiek tiek apkepame aliejuje, kol suminkštės. Tada sudedame smulkiai supjaustytas arba stambiai sutarkuotas morkas, nedideliais kubeliais supjaustytą vištieną bei pievagrybių griežinėlius. Viską paskaniname druska, vištienos prieskoniais ir Provanso žolelėmis bei apkepame.
  2. 2. Tuomet moliūgą nulupame, supjaustome kubeliais bei apverdame, kol suminkštės. Skystį, kuriame virė moliūgas, nupilame į puodelį (idealiai tiks panaudoti sriubai po to). Sutriname su trintuvu. Į moliūgų masę sudedame vermišelius, paruoštą vištieną su daržovėmis, supilame vandenį, kuriame virė moliūgas. Vandens pilame pagal savo norus, kokio tirštumo mėgstate sriubą, tik nepamirštame, kad dar įdėjote ir vermišelių, jie išsipūs. Sriubą pagardiname prieskoniais bei tepamu sūreliu (naudojame pagal skonį). Dar šiek tiek gietinėlės, petražolių ir nuostabi sriuba paruošta. Skanaujame!
#Sriubos #Vištienos patiekalai

Atsiliepimai

Raugintų kopūstų sriuba su veršienos kukuliais

Raugintų kopūstų sriuba su veršienos kukuliais

Rauginti kopūstai Veršienos faršas Svogūnas Morka Bulvės Česnakas Kiaušinis Džiūvėsėliai Daržovių sultinys Augalinis aliejus Lauro lapai Juodieji pipirai (žirneliai) Druska ir malti juodieji pipirai Švieži krapai arba petražolės
(1)
Trinta kreminė moliūgų sriuba su keptais avinžirniais

Trinta kreminė moliūgų sriuba su keptais avinžirniais

sviestiniai moliūgai svogūnai česnakas sultinys grietinėlė arba kokosų pienas iš skardinės aliejus (kepimui) alyvuogių aliejus (apšlakstymui) druska juodieji pipirai kajeno pipiraiAvinžirniams raudonosios paprikos milteliai kuminas druska juodieji pipirai kajeno pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)
(2)
Antienos sriuba su juodosiomis pupelėmis ir makaronais

Antienos sriuba su juodosiomis pupelėmis ir makaronais

antienos rinkinys sriubai iš "Lapino puota" nuskustos morkos svogūnai nuluptas šviežias imbieras lauro lapeliai juodieji pipirai vanduo konservuotos juodosios pupelės ramen makaronai vyšniniai pomidoriukai raudonosios paprikos poras žuvies padažas vorčesterio padažas sojos padažas citrina druska
(2)
Tiršta perlinių kruopų sriuba su pupelėmis ir daržovėmis

Tiršta perlinių kruopų sriuba su pupelėmis ir daržovėmis

perlinės kruopos pupelės morkos svogūnai saliero stiebai česnakas bulvės konservuoti pomidorai be odelės šviežios petražolės švieži krapai lauro lapai aliejus druska šviežiai malti juodieji pipirai petražolių lapeliai (patiekimui)
(3)