Naminiai mėsainiai su lašiša
Labai skanūs, sultingi ir sotūs naminiai mėsainiai su lašiša.
Visai netikėtai parduotuvėje pamačiau lašišai akciją! O tai puiki proga ne tik užsipirkti jos daugiau, bet ir išmėginti kažką visiškai naujo. Tad išmėginau lašišos "burgerius". Gavosi tikrai nerealiai skaniai.
Sudėtingumas: Tikrai nesunkiai pagaminama.
Mano recepto ir skonio vertinimas: 4.9/5. Labai skanu, kartosiu. Beveik tobulas mėsainis, bet kai gaminsiu ateityje tikriausiai nieko nekeisiu!
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 4 dideli mėsainiai.
Visai netikėtai parduotuvėje pamačiau lašišai akciją! O tai puiki proga ne tik užsipirkti jos daugiau, bet ir išmėginti kažką visiškai naujo. Tad išmėginau lašišos "burgerius". Gavosi tikrai nerealiai skaniai.
Sudėtingumas: Tikrai nesunkiai pagaminama.
Mano recepto ir skonio vertinimas: 4.9/5. Labai skanu, kartosiu. Beveik tobulas mėsainis, bet kai gaminsiu ateityje tikriausiai nieko nekeisiu!
Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 4 dideli mėsainiai.
Ingredientai
- šviežia lašišos filė: 500 gramų
- Dijon garstyčios: 3 arbatinių šaukštelių
- raudonieji svogūnai: 1
- batonas: 2 riekių
- smulkinti krapai: 1 pundelio
- smulkinti konservuoti kaparėliai: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- augalinis aliejus (kepimui)
- jau paruoštos mėsainių bandelės: 4
- švieži salotų lapai
- kečupas (pomidorų padažas)
- 1. Pirmiausia lašišą supjaustykite kubeliais ir dėkite į dubenį kartu su garstyčiomis, susmulkintu svogūnu, batonu, kaparėliais, druska ir pipirais. Viską išmaišykite ir šiek tiek pamalkite maisto smulkintuvu.
- 2. Tada sudėkite krapus, masę padalinkite į 4 lygias dalis ir rankomis suformuokite apvalius kepsnelius.
- 3. Kepsnelius apdenkite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą bent vienai valandai. Galite laikyti iki 24 valandų.
- 4. Po to lašišos kepsnelius kepkite įkaitintame aliejuje, iš abiejų pusių, tarsi kotletukus.
- 5. Iškeptus būtinai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, kad nebūtų riebalų pertekliaus.
- 6. Tuomet mėsainių bandeles perpjaukite perpus, patepkite kečupu, dėkit po kelis salotų lapus, po lašišos kepsnelį ir užvožiame antra puse bandelės. Galite lengvai apšlakstyti citrinos sultimis. Skanaukite!
- 7. Rekomendacija: Daugiau mėsainių receptų rasite: Mėsainiai.
Recepto paruošimas
Aušra
Atsakyti