Orkaitėje kepta višta su bulvėmis, morkomis, obuoliais ir šalotiniais svogūnais
Šiandien noriu Jums parodyti kaip aš mėgstu iškepti vištą įvairioms šventėms (pvz. Kalėdoms). Tokiam paruošimui reikia tikrai paprastų ingredientų, tačiau visi tarpusavyje jie sukuria vieną fantastišką skonį. Šitaip kepiau jau daug kartų ir nei karto nenusivyliau. Tad dalinuosi savo pamėgtu receptu. Imkite ir mėginkite!
Beje, šalotiniai svogūnėliai man buvo tikras atradimas. Jie net ir ilgai išbuvę kaitinami neištyžta, arba bent jau daug mažiau ištyžta nei paprasti svogūnai, iš kurių dažnai po valandos kepimo orkaitėje lieka tik košė.
Beje, šalotiniai svogūnėliai man buvo tikras atradimas. Jie net ir ilgai išbuvę kaitinami neištyžta, arba bent jau daug mažiau ištyžta nei paprasti svogūnai, iš kurių dažnai po valandos kepimo orkaitėje lieka tik košė.
Ingredientai
- didelės vištos
- bulvių
- morkų
- obuolio
- šalotinių svogūnų
- česnako skiltelių
- Garduko prieskonių
- aliejaus
- česnako skiltelių
- druskos
- pipirų
Marinatui:
- 1. Pirmiausia visus marinato ingredientus sutrinkite bei juo ištrinkite vištą.
- 2. Tada sudėkite bulvės, svogūnus, nelupto česnako skilteles, morkas ir obuolį į vištos vidų.
- 3. Jeigu visko kas išvardinta nepavyksta sutalpinti, tai rinkitės tai kas arčiausia širdžiai. O likusius dedame ant padėklo ir tai bus garnyras.
- 4. Tuomet orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros bei kepkite apie 2 valandas. Vištą kepimo metu kelis kartus apverskite, kad apskrustų iš visų pusių. Jei matosi, jog yra per daug skysčio - jį nupilame.
- 5. Patarimas: Višta neturėtų troškintis savo sultyse, nes nebus skanios traškios odelės.
- 6. Patiekite, pjaustykite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai