Paprastai pagaminamas veganiškas šokoladinis pupelių pyragas

Ingredientai

• virtos pupelės: 700 mililitrų (arba 2 skardinės konservuotų pupelių; spalva nėra svarbi, bet su raudonomis arba juodomis pupelėmis pyragas gausis tamsesnis)
• kakava: 3 šaukštų
• bananai: 4 (geriau kuo labiau sunokę, su kuo daugiau juodų taškelių)
• žemės riešutų sviestas: 5 šaukštų
• rudas cukrus, datulės, agavų sirupas arba kitas saldiklis: pagal skonį (jeigu bananai labai gerai sunokę, saldinti visai nereikia)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia visus ingredientus tiesiog sublenderiuojame iki vientisos masės.
2. 2. Taip pat labai skanu, jeigu norisi, į pyragą (jau supylus į skardą) įdėti vyšnių, aviečių arba kitos mėgstamos uogienės arba šviežių uogų (aš pati įprastai naudoju šaldytas, tiek uogas, tiek uogienę), taip pat galite įdėti bananų ir/ar šokolado gabaliukų, bet pyragas skanus ir tiesiog toks, koks yra, bet jokių papildymų.
3. 3. Tuomet pyrago masę supilkite į kepimo popieriumi išklotą kepimo formą ir ant viršaus užbarstykite smulkintų riešutų.
4. 4. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 30-40 minučių.
5. 5. Tada atvėsinkite ir kelioms valandoms dėkite į šaldytuvą, kad pyragas gražiai sustingtų bei išlaikytų savo formą.
6. 6. Supjaustykite ir lepinkitės!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau veganiškų receptų rasite: Veganiški patiekalai.