Paprastas braškių desertas orkaitėje

2025-05-05 Autorius oSkanu.lt

Paprastas braškių desertas orkaitėje
Šis paprastas braškių pyragas yra puikus pasirinkimas, kai norisi greito ir skanaus deserto. Jį lengva paruošti, o rezultatas džiugina tiek skonio receptorius, tiek akis. Pyragas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek netikėtai užsukusiems svečiams pavaišinti.

Galimos ingredientų alternatyvos

  • Braškių galite pakeisti kitomis mėgstamomis uogomis, tokiomis kaip avietės, mėlynės ar vyšnios.
  • Eritritolį galima keisti kitu saldikliu arba įprastu cukrumi, atsižvelgiant į skonio pageidavimus.
  • Vanilinio pudingo vietoje galite naudoti kukurūzų krakmolą su keliais lašais vanilės esencijos.


Reklama

Patiekalo gaminimo patarimai

  • Kad braškės kepdamos nesukristų į pyrago vidų, jas galite lengvai apvolioti miltuose prieš dedant ant tešlos.
  • Norint išgauti drėgnesnį pyragą, į tešlą galima įmaišyti šaukštą natūralaus jogurto arba grietinės.

Ingredientai

    • Braškių: 250 g
    • Kiaušinis: 1 vnt.
    • Natūralus jogurtas: 150 g
    • Vanilinis pudingas: 1 kupinas šaukštas
    • Eritritolis (arba kitas saldiklis): 2 valgomieji šaukštai 

    Recepto paruošimas

  1. 1. Paruoškite braškes: nuplaukite jas, nusausinkite ir supjaustykite ketvirčiais.
  2. 2. Atskirkite kiaušinio baltymą nuo trynio.
  3. 3. Išplakite baltymą iki standžių putų.
  4. 4. Trynį sumaišykite su natūraliu jogurtu, vaniliniu pudingu ir eritritoliu, kol gausite vienalytę masę.
  5. 5. Atsargiai įmaišykite išplaktą baltymą į trynio mišinį, stengdamiesi išlaikyti oro pūtą.
  6. 6. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo indą (apie 15x15 cm dydžio).
  7. 7. Ant viršaus tolygiai paskirstykite braškes.
  8. 8. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 190°C, apie 20 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos.
  9. 9. Išimkite pyragą iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti prieš pjaustant.
Meduoliukai su marcipanu
(1)
Mielinės bandelės su mėlynėmis
(1)
Manų kruopų chalva - "Rava halwa"
(2)
Obuolių pyragaičiai kaip greito maisto restorane
(1)