Sausainiai "Saulėgrąžos" - labai papuošia stalą!
Ingredientai
- cukrus: 100 gramų
- sviestas: 200 gramų
- kiaušiniai: 1
- miltai: 300 gramų
- cukrus: 40 gramų
- medus: 40 gramų
- grietinėlė: 40 mililitrų (arba pienas; arba sutirštintas pienas)
- sviestas: 30 gramų
- saulėgrąžos: 150 gramų
Tešlai:
Viršus:
- 1. Iš pradžių miltus sumaišykite su cukrumi. Įtarkuokite šaltą sviestą, pirštais sutrinkite viską iki trupinių. Įmuškite kiaušinį bei išminkykite tešlą. Palikite ją maždaug pusvalandžiui šaldytuve.
- 2. Po to atvėsusią tešlą ant šiek tiek miltuoto paviršiaus iškočiokite (maždaug 4 milimetrų storio), išpjaukite norimo dydžio sausainius (aš pjoviau 5 centimetrų skersmens), sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos (man gavosi dvi skardos) ir kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 10 minučių.
- 3. Per tą laiką, kol sausainiai kepa paruoškite viršų. Į ugniai atsparų indą sudėkite cukrų, medų, pieną bei sviestą, kaitinkite iki užvirimo, sumažinkite ugnį ir maišydamos virkite viską maždaug minutę. Paskui nuimkite nuo ugnies bei sudėkite saulėgrąžas.
- 4. Pakepusius sausainius ištraukite iš orkaitės, uždėkite ant jų saulėgrąžų masės bei vėl kepkite maždaug 10 minučių. Lepinkitės!
- 5. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
