Pagaliau greitu tempu artėja šventos Velykos, nors man vis dar atrodo, kad ne taip seniai džiaugėmės sniegu, eglutėmis ir Kalėdų šiluma namuose. Šiandien, kai rašau šį įrašą, saulė lepina šiluma ir skleidžia nuostabią pavasarinę nuotaiką, bet kaip ir...
Velykinė boba su varške ir razinomis – tai tradicinis desertas, kuris jau dešimtmečiais puošia šventinį Velykų stalą. Šis ypatingai purus ir drėgnas pyragas pasižymi subtiliu varškės švelnumu ir saldžiu razinų akcentu, kuris puikiai derinasi su šviež...
Belaukdama Velykų supratau, kad noriu kokių tradicinių, tačiau netradicinių Velykinių patiekalų. Išsirinkau begales receptų, kad pasibandyčiau iki kol Velykos ateis, bet visų jų nusprendžiau neruošti, nes turbūt niekas tiek nesuvalgys. Vienas iš pati...
Visai neseniai gavau tokią užduotį - į vieną renginį užsienyje atsivežti neįprastą lietuvišką desertą. Žinoma į galvą pirmiausiai atėjo šakočiai, skruzdėlynai ir panašūs visiems žinomi saldumynai. Bet su šiais kepiniais vis rečiau įmanoma nustebinti...
Kokios Velykos be tikros romo bobos? Tokios bobos - bobos kaip bobos tik be romo, kad visokiausio amžiaus valgytojai galėtų jas ragauti bei vertinti. O įvertintos buvo greitai, dar net nesulaukus Velykų. Tai viską ir pasako - apie jų nuostabų skonį i...
Grybai bobausiai - labai skanūs ir ne be reikalo dažnai vadinami grybų pasaulio fugu. Tačiau jie privalo būti teisingai paruošti, kitaip galite greitai atsidurti net ant mirties slenksčio. Ir atvirkščiai - teisingai paruošus šiuos grybus su išmanymu,...
Citrininė Velykų boba - tai šviesus, purus ir gaivus desertas, kuris puikiai papuoš jūsų Velykinį stalą. Šio tradicinio kepinio istorija siekia gilią senovę, kai bobos buvo kepamos kaip ypatingų švenčių simbolis. Nors klasikinė boba dažniausiai ruoši...
Mielinė velykinė boba su razinomis, arba kitaip dar vadinama Kulič (Кулич), yra tradicinis velykinis kepinys, kurio istorija siekia šimtmečius. Šis aromatingas, purus ir minkštas kepinys paprastai gaminamas Velykų proga ir simbolizuoja atgimimą bei š...
