Marinuoti česnakai yra kažkas nerealaus. Daugumai tai skamba kaip visiškai negirdėtas dalykas, bet labai rekomenduoju pamėginti šį receptą.Apie visas gerąsias ir gydomąsias česnakų savybes dauguma žino nuo savo vaikystės. Tėvai arba seneliai visada v...
Labai patogus ruošinys visiems česnako "draugams". Naudoti jį galite absoliučiai visur, kur tik tinka česnakas - keptai mėsai arba vištienai marinuoti, sriuboms paskaninti, pakeptai duonai patepti, česnakinio sviesto gamybai ir taip toliau. Toks ruoš...
Laukinių žalumynų apkepėlė – tai išskirtinio skonio augalinis patiekalas, kuris atspindi pavasario gaivą, miško šnarėjimą ir gamtos dovanas. Šis receptas yra įkvėptas lietuviškų miškų ir laukų, kuriuose gausu natūralių, sveikų ir stiprinančių žalumyn...
Kreminė meškinių česnakų sriuba – tai ne tik gaivus pavasario ženklas virtuvėje, bet ir sveikatingumo kupinas patiekalas, kurį verta įtraukti į savo meniu ne tik dėl skonio, bet ir dėl naudos organizmui. Meškiniai česnakai, kitaip dar vadinami laukin...
Meškinio česnako druska - tai nepaprastai aromatingas ir skonio receptūras praturtinantis prieskonių mišinys, kuris suteiks jūsų patiekalams nepakartojamą miško gėrybių aromatą. Meškinis česnakas yra laukinis augalas, kuris pavasarį auga drėgnuose mi...
„Sviestas su fermentuotu česnaku“ – tai unikalus ir nepaprastai skanus sviesto variantas, kuris ne tik praturtins jūsų patiekalus išskirtiniu skoniu, bet ir suteiks naudingų sveikatai savybių. Fermentuotas česnakas yra natūralus probiotikų šaltinis,...
Pagaliau prasidėjo mano labai lauktas smidrų sezonas. Nėra paslaptis, kad kiekvieną pavasarį itin jo laukiu. Labai mėgstu smidrus ir stengiuosi atsivalgyti į tiek, kad pakaktų visiems metams. Taigi šį kartą omleto variacija su jais.Beje, nusprendžiau...
Kai tik meškinis česnakas pradės žaliuoti, bus atėjęs pats metas išmesti pageltusius arba parudusius česnakus ir visas importuotas žoles. Kam gi savo virtuvėje laikyti apvytusį baziliką, kai galima pasigaminti dievišką meškinio česnako pesto iš patie...
Mane visada itin domina nauji neatrasti skoniai, labai mėgstu išmėginti ir paragauti naujų produktų. Tad labai apsidžiaugiau, kai į namus atskriejo lauktuvės su juoduoju česnaku. Ar jau esate girdėję apie tokį? Turiu pripažinti, kad aš ragavau pirmą...
Man močiutė visada sakydavo, kad pavasarį ir vasarą sriubą įmanoma išsivirti nors ir iš kirvio. Kad ir ką į puodą įdėtum, sriuba gausis labai skani, nes per žiemą organizmas būna baisiausiai išsiilgęs šviežumo ir ypatingai žalumos. Viena mėgstamiausi...
Apie meškinį česnaką man jau kuris laikas vis primindavo mama. Įdomi istorija yra tokia, kad tai buvo vienas pirmųjų žalėsių, kuriais jų šeima maitindavosi Sibire, kai pasirodydavo pirmieji pavasario ženklai. Visada galvojau, kad Lietuvoje meškinis č...
Dar nė vienu metu man neteko girdėti, kad Lietuvoje tiek mano draugų pradėtų valgyti meškinius česnakus (lot. allium ursinum) arba kitaip čeremša. Gamtosaugininkai net pasisakė, kad pavasario gėrybių mėgėjai, nusiaubė miškus ir surinko šiuos augalus...
Įsibėgėjantis pavasaris suteikia jėgų, padeda bent valandėlei užsimiršti, ištrūkti iš uždaros namų erdvės bei įkvėpti šviežio oro gurkšnį ne tik tiesiogine, bet ir perkeltine prasme. Pernai meškiniai česnakai buvo išbraukti iš Lietuvos Raudonosios kn...
