Daugelis žmonių bijo valgyti jautienos kepenėles, nes sako, kad jos nėra skanu. Bet čia tik išankstinis nusistatymas. Svarbiausia yra išmokti jas teisingai paruošti, o tada jų skonis bus tiesiog puikus. Šį kartą mano keptų jautienos kepenėlių variant...
Keraminiuose čenakinuose keptos vištienos kepenėlės su obuoliais tampa ypatingai sultingos, o skirtingi sluoksniai suteikia patiekalui nepakartojamą skonių harmoniją. Lietuvoje vištienos kepenėlės yra itin populiarios dėl savo švelnaus skonio ir mais...
Negaliu teigti, kad beprotiškai mėgstu vištienos kepenėlės, bet kartas nuo karto man jų norisi, jeigu jos yra tinkamai paruoštos. Per ilgus eksperimentų metus atradau kelis receptus, pagal kuriuos paruoštos vištų kepenėlės man labai tinka ir patinka...
