Daugelis žmonių bijo valgyti jautienos kepenėles, nes sako, kad jos nėra skanu. Bet čia tik išankstinis nusistatymas. Svarbiausia yra išmokti jas teisingai paruošti, o tada jų skonis bus tiesiog puikus. Šį kartą mano keptų jautienos kepenėlių variant...
Šios šiltos burokėlių tinkamos prie įvairių mėsos patiekalų. Jeigu jų dar neišbandėte, pats laikas tai padaryti, nes jos nuostabios! O aš šį kartą jas patiekiau prie nuostabaus steiko. Seniai pamenu, kada su vyru valgėme tokią skanią vakarienę iš jau...
Ne kartą yra tekę įsitikinti, kad mažiau yra daugiau - juk visi esate girdėję šį posakį, kurį galima daug kur pritaikyti. Šiame recepte vos keli ingredientai, kurių mums prireiks, o skonis tikrai puikus. Galite rinktis tiek vištienos, tiek paukštieno...
Mano itin pamiltos keptos vištienos salotos su pelėsiniu sūriu, obuoliais, daržovėmis ir graikiniais riešutais. Jei mėgstate stipresnio skonio pelėsinius sūrius, šias salotas galite drąsiai gaminti ir su mėlynaisiais sūriais, pvz. Roquefort arba Meme...
Turėjau keptos jautienos likučių nuo kito patiekalo, tad tik apvoliojau padaže su daržovėmis ir įdėjau į orkaitę. Jei neturite likučių, tai galite mėsą prieš tai apkepti keptuvėje arba apvirti ir tik tuomet gaminti vėrinukus - iešmelius. O patikėkite...
Be ilgų marinavimų lengvai pagaminamas antienos kulšelių keptų orkaitėje receptas. Su fantastišku daržovių garnyru ir be galo skaniu susidariusiu padažu. Trumpai tariant, pasigaminkite ir mėgaukitės, nes skonis tikrai labai puikus. :)
Šiandien parodysiu kaip labai nesunkiai galima iš nevirtų šviežių dešrelių sukurti labai skanų patiekalą. Atrodo, gi paprasčiausios dešrelės, kurias nusipirkome parduotuvėje (arba pasiruošėme patys?), nieko įmantraus gi nepagaminsi, visi žino jų skon...
