Kai augau, mūsų namuose buvo gaminami labiau tradiciniai lietuviški patiekalai (karbonadai, kugelis..). Ir tik paauglystėje į mūsų virtuvę atklydo patiekalai, kurių kilmė yra užsienio šalyse. Nepamiršiu pirmo karto, kai mama nusprendė pagaminti lazan...
Man tai jau šimto metų senumo lazanijos receptas, bet geresnio tikriausiai nesu dar atradusi, tad darau tik pagal ši - su faršu, pievagrybiais, 3 rūšių sūriais (beje, tarp jų ir skanioji mocarela) ir baltuoju bešamelio padažu bei Bolognese padažu. Be...
Šis „Lazanija su jautiena ir bešamelio padažu“ receptas – tai tikras klasikinis itališkos virtuvės šedevras, kuris puikiai tinka šeimos pietums ar ypatingoms progoms. Bešamelio padažas, pagamintas iš pieno, sviesto ir miltų, suteikia lazanijai kremiš...
