Šį risotto (ryžių rizotą) aš išmokau gaminti tikrų tikriausiai italė Rebeka, su kuria turėjau garbės studijuoti viename iš universitetų Didžiojoje Britanijoje. Tokį risotto tikrai galima pavadinti klasikiniu itališku - visai nedaug bazinių ingredient...
Risotto su voveraitėmis ir rūkyta vištiena yra išskirtinis itališkas patiekalas su lietuvišku prieskoniu. Šis subtilaus skonio kreminis ryžių patiekalas sužavės kiekvieną gurmaną savo sodriais miško aromatais ir rūkytos vištienos skoniu. Voveraitės,...
Jau esu rodžiusi kaip pagaminti tikrą itališką risotto, kuris gaunasi fantastiškai ir yra susilaukęs daug Jūsų pagyrų. O šiandien noriu parodyti variantą su cukinijomis ir krevetėmis, kuris labai patiko mūsų šeimai. Patikėkite manimi, jei esate jūros...
Iki pat patiekalo paragavimo, žiūrėjau į šį receptą ganėtinai skeptiškai, kaip į visiškai ekspermentinį, bet galiu tik pasakyti, kad rezultatas pranoko visus lūkesčius, tad dalinuosi su jumis nuostabiu risotto su vištiena.Peletrūno žolė šiam patiekal...
Viena kartą mėginau pasigaminti rizotą (risotto) su moliūgais pagal mano labai mėgstamos Beatos receptą, bet, deja, patyriau visiškai fiasko - gavosi nevalgomas daiktas, kurį teko išmesti... Nenoriu sakyti, kad blogas receptas, galbūt, mano moliūgas...
Savo šaldymo kameroje dažnai turiu šaldytų jūros gėrybių. Ir vis galvojau ką čia naujo ir skanaus pasigaminus. Internete susiradau keletą receptų ir galiausiai apsisprendžiau, kad bus risotto. Taigi ėmiau darbo ir pasigaminau. Skonis išėjo tiesiog fa...
Keptų pomidorų ir ementalio risotto - tai tobulas itališko komforto maisto ir lietuviškų skonių derinys, kuris pradžiugins bet kurį gurmaną. Šis kreminis, aromatingas patiekalas su saulėje keptų pomidorų saldumu ir išskirtiniu ementalio sūrio sodrumu...
Kad ir kaip besistenčiau, anksčiau ar vėliau visi mano receptų keliai nuveda Italijos link. Šįkart į saulėtąją Siciliją, iš kurios kilo vienas pačių populiariausių Italijos gatvės užkandžių - arancini!Juokauju, kad kol visi masiškai gamina falafelius...
Ruduo – tai metas, kai mūsų virtuvėse karaliauja moliūgai. Šiandien siūlome pasigaminti kreminį moliūgų rizotą su jogurtu ir aromatingais prieskoniais. Šis patiekalas ne tik sušildys vėsiais vakarais, bet ir praturtins jūsų racioną naudingomis medžia...
Lėto virimo puodas (ang. slow cooker) tai mažas stebuklas, kuris visai nesenai aplankė ir mane. Apie šį puodą esu jau seniai girdėjus, bet niekad nežiūrėjau į ji rimtai. Gal todėl, kad turiu pakankamai paprastų puodų, arba, kad man anksčiau nepatiko...
Rizoto ryžiai mano namie stovėjo jau gan olgai! Tokius patiekalus gaminu tikrai ganėtinai retai, bet šį kratą norėjosi kažko jaukaus ir kitokio. O moliūgas šiame patiekale man tikrai yra kažkas naujo.Sviestinį moliūgą (tikrai tiks ir įprastas) pakepi...
Tokį rizotą (risotto) prieš keletą metų teko paragauti viename Monte Carlo restorane, sėdint ant nuostabaus jūros kranto. Labai gerai pamenu, kaip tada negalėjau atsižavėti kreminių ryžių ir šviežių krevečių skoniu, kurio niekaip nesulyginsi su "švie...
Jau esu rodžiusi kaip pagaminti tikrą klasikinį itališką risotto, kuris gaunasi labai skaniai. O šiandien noriu parodyti itin gardžią jo variaciją - su vištiena ir moliūgais. Šį variantą jau gaminau keletą kartų ir nei karto nenusivyliau. Nors mano v...
Jau Jums pasakojau kaip pagaminti tikrą klasikinį itališką rizotą (risotto) ir Jūs tą receptą labai išgyrėte. O šiandien noriu parodyti improvizaciją su moliūgais, kuri mane be galo nustebino. Paruošimas tikrai nėra sudėtingesnis, bet skonis labai įd...
