Grilio sezono uždarymui mano pačios tradicinis kiaulienos sprandinės šašlykas. Kiekvienas šašlykų gerbėjas tikriausiai turi savų paslapčių, kaip užmarinuoti šašlyką ir jį paruošti labai skanų. Aš su Jumis dalinuosi receptu, kuris man asmeniškai pats...
Man tai vis dar pats skaniausias šašlykų receptas (na bent jau vienas skaniausių tai tikrai). Kadangi jį išmokau gaminti labai seniai, tai dėl to ir vadinu senoviniu, nes taip darydavo mano mama - su actu. Aš jį dažniausiai gaminu iš kiaulienos kumpi...
Ar būna taip, kad žiemos sezonu labai pasiilgstate skanių kiaulienos šašlykų, bet į lauką nesinori eiti jų kepti? Tomis dienomis noriu pasiūlyti Jums išeitį - iškepti skanius šašlykus orkaitėje. Šį kartą juos pamarinavau acte ir kepiau su svogūnais....
