Gaunasi labai gardi žuvienė! Kad nebūtų taip riebu, aš pati vietoje grietinėlės įpyliau vieną puodelį (237 ml) pieno. Į jį prieš tai įmaišiau 1,5 valgomojo šaukšto miltų, kad būtų šiek tiek tirščiau. Ir kartu su krapais dar įbėriau smulkintų šviežių...
Visai neseniai lankiausi pas savo draugę Suomijoje ir ji pavaišino šiuo silkės patiekalu. Sakė, kad šitaip gaminti išmoko iš savo kolegės, kuri yra tikrų tikriausiai suomė. Man šis patiekalas tikrai patiko, tad pradėjau klausinėti kaip gamina. O pasi...
Šį silkės marinatą su morkomis ir mėlynaisiais svogūnais nusižiūrėjau, kai lankiausi pas draugę Suomijoje. Ji ten gyvena daug metų ir turi nemažai vietinių draugų. Tad vieną vakarą jie mus pavaišino šia silke ir man labai patiko. Vakarui bėgant išdrį...
