Silkė su morkomis ir pievagrybiais Kūčioms
Jau pasakojau, kaip paruošti silkę su morkomis, obuoliais ir pievagrybiais. Tas patiekalas susilaukė labai daug Jūsų teigiamų atsiliepimų. O šiandien noriu papasakoti kiek kitokį variantą, kuriame obuolių nenaudosime. Paruošimas tikrai paprastas, ingredientų daug nereikia, o skonis gaunasi tikrai fantastiškas. Mėginkite, vertinkite ir skanaukite. Nieko nelaukiam ir pradedam. :)
Ingredientai
- morkos: 2
- svogūnai: 3
- silkė: 250 gramų
- pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
- pievagrybiai: 10
- aliejus: šlakelio (kepti)
- mėgstami prieskoniai be druskos: šiek tiek (nėra būtina)
- 1. Pirmiausia svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais.
- 2. Tada morkas nuskutame ir sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
- 3. Tuomet pievagrybius supjaustome riekelėmis.
- 4. Silkę (bet, kad nebūtų itin sūri) supjaustome gabaliukais.
- 5. Morkas pakepiname su šiek tiek aliejaus. Sudedame svogūnus. Po to pievagrybius (viską dedame palaipsniui). Pagardinti universaliais prieskoniais be druskos.
- 6. Bebaigiant kepti, įdedame kelis šaukštus pomidorų padažo.
- 7. Paskui atvėsintą masę sumaišyti su silkės gabalėliais.
- 8. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Vida
Atsakyti
Judita
Aš
Atsakyti
Jura
Atsakyti