Skaniausia dilgėlių sriuba su bulvėmis, morkomis ir miežinėmis kruopomis

Ingredientai

• bulvės: 4
• morkos: 1
• miežinės kruopos: 4 valgomųjų šaukštų
• aliejus: 1 valgomojo šaukšto
• svogūnai: 1
• miltai: 4 valgomųjų šaukštų
• vanduo: 2 litrų
• druska: pagal skonį
• pipirai: žiupsnio
• lauro lapeliai: 3
• neperaugusios dilgelės: 3 didesnių saujų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia daržoves nulupkite.
2. 2. Bulves nuskuskite.
3. 3. Tada bulves supjaustykite kubeliais.
4. 4. Svogūną pasmulkinkite, o morką sutarkuokite.
5. 5. Tuomet į puodą sudėkite kruopas, prieskonius, bulves ir užpilkite vandeniu. Pavirkite maždaug pusvalandį.
6. 6. Aliejuje pakepinkite svogūną ir morką. Daržovėms suminkštėjus sudėkite miltus. Viską gerai išmaišykite.
7. 7. Supilkite į sriubą. Dilgėles nuplikykite verdančiu vandeniu, nuskabykite lapelius.
8. 8. Juos pasmulkinkite peiliu ir sudėkite į sriubą. Pavirkite maždaug 5 minutes.
9. 9. Labai skanu valgyti su juodos duonos riekele. Pasilepinkit!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau dilgėlių sriubų receptų rasite: Dilgėlių sriubos.