Skaniausias Oreo sausainių - maskarponės sūrio tortas
Man asmeniškai tai vienas skaniausių tortų, kurį aš gaminu su Oreo sausainiais ir maskarponės sūriu. Pagaminimas nėra toks sudėtingas, tačiau skonis tikrai pranoksta visus lūkesčius. Labai rekomenduoju pasigaminti ir Jums, esu tikra, kad prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio bus pats tas. Toks desertas tikrai nustebina ne vieną, ypač, jei tas žmogus yra Oreo sausainių mėgėjas. :)
- Jei neturite maskarponės sūrio, galite jį pakeisti rikotos sūriu, sumaišytu su šlakeliu grietinėlės, arba tiesiog naudoti kreminio tipo varškės sūrį.
- Vietoje įprasto cukraus galima naudoti rudą cukrų, kuris suteiks tortui karamelizuotą poskonį, arba medų, kuris pridės švelnaus saldumo.
- Aliejų galima pakeisti lydytu sviestu arba kokosų aliejumi, kas suteiks papildomą aromatą.
- Jei nemėgstate Oreo sausainių, galima naudoti bet kokius kitus šokoladinius sausainius ar net digestive tipo sausainius su šokolado gabaliukais.
- Kakavą galima naudoti tiek įprastą, tiek mažesnio riebumo, o ypatingam skoniui – holandiško tipo kakavą.
- Norėdami gauti geriausią rezultatą, maskarponės sūrį išimkite iš šaldytuvo bent valandą prieš naudojimą – taip jis taps minkštesnis ir lengviau maišysis.
- Sviestą taip pat rekomenduojama palaikyti kambario temperatūroje.
- Kai maišote karštą vandenį su tešla, darykite tai labai atsargiai ir pamažu, kad nesusidarytų gumuliukai.
- Prieš išimdami pyragą iš orkaitės, patikrinkite jo paruošimą mediniu pagaliuku – jis turi išlikti sausas.
- Kremą rekomenduojama ruošti tik tada, kai pyragas visiškai atvėsęs.
- Norėdami gauti tobulą kremą, visus ingredientus maišykite vienoda kryptimi ir tolygiu greičiu.
- Tortas bus dar skanesnis, jei prieš patiekimą palaikysite jį šaldytuve bent 4 valandas, o geriausia – per naktį.
Ingredientai
- 1. Pirmiausia pyrago pagrindui sumaišome miltus su kakava, kepimo milteliais ir cukrumi.
- 2. Tada įpilame aliejų, pieną, įdedame kiaušinius bei viską gerai sumaišome.
- 3. Į tešlą įpilame karštą vandenį, atsargiai sumaišome. Atskirtus nuo kremo sausainius susmulkiname (žiūrėkite video žemiau, kaip tai atlikti).
- 4. Tuomet sausainių trupinius pridedame prie tešlos. Tešlą padaliname į dvi dalis.
- 5. Kiekvieną pagrindą kepame kepimo formoje (video recepte naudota 18 centimetrų skersmens forma), 180 laipsnių temperatūroje, maždaug pusvalandį.
- 6. Pyrago kremui elektriniu maišytuvu suplakame sviestą kartu su cukraus pudra.
- 7. Pridedame anksčiau atskirtą nuo sausainių kremą bei maskarponės sūrį. Viską kartu sumaišome elektriniu maišytuvu.
- 8. Formuojame tortuką ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Atsiliepimai
Airija
Atsakyti
Jolia
Atsakyti
WorldRecipes™
Atsakyti
Vaida Mačernytė-Astrauskienė
Atsakyti
Jolia
Atsakyti
WorldRecipes™
Atsakyti
Ruta
Atsakyti
Kit
Atsakyti