Sveikuoliški vištienos ir kiaušinio paplotėliai su daržovėmis ir graikišku jogurtu
Šie sveikuoliški vištienos ir kiaušinio paplotėliai su daržovėmis ir graikišku jogurtu – puikus pasirinkimas greitiems pietums ar vakarienei. Jie ne tik suteikia sotumo, bet ir aprūpina organizmą baltymais bei sveikaisiais riebalais. Naudojant pilno grūdo tortilijas, užtikrinama ilgiau išliekanti energija bei mažesnis glikeminis indeksas. Paprastas receptas ir minimalūs ingredientai leidžia šį patiekalą greitai paruošti ir lengvai pritaikyti pagal skonį, pridedant papildomų daržovių ar prieskonių.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Pilno grūdo tortilija: Galima keisti į daržovinius paplotėlius, kvietines arba kukurūzines tortilijas.
- Graikiškas jogurtas: Jei neturite graikiško jogurto, jį galite pakeisti natūraliu jogurtu ar liesa grietine.
- Vištiena: Smulkintą vištieną galima pakeisti kalakutiena arba kepta jautiena. Vegetarai gali naudoti keptą tofu arba avinžirnius kaip baltymų šaltinį.
Patiekalo gaminimo patarimai
Norint, kad vištiena būtų ypač sultinga, ją kepant verta pridėti šlakelį alyvuogių aliejaus ir kepti ant nedidelės ugnies. Jei norite daugiau skonio, prieskonius kaip persiladas ar česnako miltelius galima dėti tiesiogiai į vištienos gabalėlius prieš kepant.
Kalorijos
- Viso patiekalo kalorijos: ~700 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: ~175 kcal
Ingredientai
- Pilno grūdo tortilija arba daržoviniai paplotėliai: 4 vnt.
- Graikiškas jogurtas: 4 šaukštai
- Persilado prieskoniai: pagal skonį
- Smulkinta salota: 1 puodelis
- Vištiena (supjaustyta gabalėliais): 200 g
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus: 1 šaukštelis (vištienos kepimui)
- 1. Pradėkite nuo tortilijų paruošimo.
- 2. Ant kiekvienos tortilijos tepkite po šaukštą graikiško jogurto ir apibarstykite persilado prieskoniais.
- 3. Smulkintas salotas tolygiai paskirstykite ant išteptų tortilijų.
- 4. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite smulkintą vištieną.
- 5. Kepimo metu įmuškite kiaušinį ir švelniai išmaišykite, kad ingredientai susijungtų.
- 6. Paruoštą vištienos ir kiaušinio mišinį padalinkite į keturias dalis ir dėkite ant tortilijų su salotomis.
- 7. Užlenkite tortilijos kraštus, kad būtų lengviau valgyti.
- 8. Patiekite šiltai ir mėgaukitės!
- 9. Santrauka: Šis lengvas ir greitai paruošiamas receptas su vištiena, kiaušiniu bei daržovėmis puikiai tinka tiems, kas ieško sveiko ir skanaus pasirinkimo greitiems pietums ar vakarienei. Naudojant graikišką jogurtą, tortilijas ir įvairias daržoves, gaunamas subalansuotas patiekalas, kupinas baltymų ir lėtai pasisavinamų angliavandenių.
Recepto paruošimas
