Švelni bulvių košė su žirniais, pienu ir sviestu

2023-03-22 Autorius oSkanu.lt

Švelni bulvių košė su žirniais, pienu ir sviestu
Jau senokai turėjau nusipirkusi žirnių dribsnių ir vis nesugalvojau ką su jais pagaminti. Kažkur seniau buvau perskaičiusi apie tokią bulvių košę, tik gamina su žirniais, bet taip gaminant ganėtinai daug laiko užima, todėl nusprendžiau pagaminti greitesnį ir paprastesnį variantą - su žirnių dribsniais. Ir, galiu patikinti, gavosi labai skani, švelni košė. Rekomenduoju išmėginti nieko nelaukiant. Einame gaminti! 

Ingredientai

    • bulvės: 5 (vidutinio dydžio)
    • žirnių dribsniai: 250 mililitrų (naudoju "Fasmos" 2-3 min.)
    • pienas: 250 mililitrų
    • sviestas: gabaliuko
    • druska
    • krapai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite, berkite į puodą, užpilkite vandeniu, kad tik apsemtų, berkite druskos bei virkite kol suminkštės.
  2. 2. Kai jau bulvės išvirs, pilkite pieną (vandens nupilti nereikia), užvirkite, berkite žirnių dribsnius, dėkite sviestą bei pamaišydamos pavirkite maždaug 5 minutes.
  3. 3. Išjunkite bei palaikykite uždengtą dar 5 minutes.
  4. 4. Po to atidenkite bei suplakite elektriniu maišytuvu (mikseriu), įberkite šviežių arba šaldytų krapų. Galima patiekti.
  5. 5. Košė nesigauna visiškai vientisa, joje šiek tiek jaučiasi žirnių gabaliukai, bet jie minkštučiai. Jeigu patinka ir norisi, galite pagardinti spirgučiais.
  6. 6. Mes pasirinkome valgyti tokią, užgerdami labai mėgstamu kefyru.
  7. 7. Gaunasi labai gardi vakarienė. Puikiai tinka ir kaip garnyras.
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau bulvių košės receptų rasite: Bulvių košės.
Kaip pasigaminti labai skanią bulvių košę?
(5)
Orkaitėje kepti faršo lizdeliai su bulvėmis ir sūriu
(25)